風邪をひいたらチキンスープ

止まらない咳、喉の痛み、水っ鼻、長引くと辛いですよね。そんな時には温かいチキンスープを飲むと楽になりますよ。

インスタントのチキンコンソメで大丈夫。具無しでOK、飛行機内サービスのスープをイメージするとよいです。

お鍋でたくさん作っておくといいけれど、しんどい時はマグカップに素を入れてお湯を注ぐだけもありです。顆粒タイプなら溶けやすいから楽です。

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お鍋で作れる時は固形タイプもよく使います。

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20年前、読んだ本の通りに試したらこれが本当によく効いたので、それ以来ずっと我が家の定番です。体調悪い時に飲むと、荒れた喉が優しく癒される感じがあって おなかの中から全身じわーっと温められるんですよね。弱ってる方にぜひ飲んでいただきたいです。

↓参考図書

ママは名医だ。マイアミビーチのマウントサイナイ医療センターの研究者らは、温かいチキンスープが粘液の流れを良くすることを認めた。香りと味のどちらに効果があるかは突き止められなかったが、研究者らはチキンスープは鼻詰まりを治し、鼻の中にいるかぜの病原体の量を減らして病原体が居座る時間を短縮することを認めた。研究では、温かいチキンスープは白湯より効果があった。

これは効く！ビタミン・ミネラル事典より